Ručný krájač na ovocie a zeleninu so strunou

Potrebujete rýchlo nasekať cibuľu, zeleninu, bylinky alebo orechy, ale nechcete vyťahovať elektrický sekáčik? Multifunkčný ručný krájač so strunou využíva jednoduchý ťahací mechanizmus, ktorý roztočí tri čepele z nehrdzavejúcej ocele a spracuje menšie množstvo surovín za krátky čas.

Objem 0,5 litra je vhodný na prípravu menších porcií do šalátov, omáčok, nátierok alebo príloh. Keďže zariadenie nepotrebuje elektrinu ani batérie, možno ho používať doma, na chate, v karavane aj počas kempovania.

Ako funguje ručný sekáčik so strunou?

Suroviny vložíte do nádoby, nasadíte veko a opakovane potiahnete rukoväť so strunou. Každé potiahnutie roztočí vnútorné čepele, ktoré suroviny postupne sekajú.

Počet potiahnutí ovplyvňuje výslednú hrubosť. Niekoľko krátkych pohybov vytvorí väčšie kúsky, pri dlhšom sekaní bude zmes jemnejšia. Najrovnomernejší výsledok dosiahnete, keď nádobu nepreplníte.

Čo možno sekať v ručnom krájači?

Krájač je vhodný najmä na:

• cibuľu a cesnak,

• papriku a ďalšiu mäkšiu zeleninu,

• ovocie bez tvrdých kôstok,

• čerstvé bylinky,

• orechy,

• sušené ovocie,

• menšie množstvo surovín do nátierok a omáčok.

Veľké a tvrdé kusy je potrebné pred vložením nakrájať na menšie časti. Zariadenie nie je určené na kosti, zmrazené potraviny, veľmi tvrdé škrupiny ani veľké množstvo surovín naraz.

Ako jemne naseká ručný sekáčik cibuľu a zeleninu?

Jemnosť závisí od počtu potiahnutí struny a veľkosti vložených kúskov. Na hrubšie nasekanie postačí niekoľko krátkych pohybov, na jemnejšiu konzistenciu treba strunu potiahnuť viackrát.

Pri mäkkých surovinách kontrolujte výsledok priebežne, aby sa nezmenili na kašovitú zmes. Ak sa kúsky zachytia na stenách nádoby, sekáčik zastavte, otvorte a suroviny opatrne presuňte bližšie k čepeliam.

Je ručný krájač vhodný na kempovanie?

Áno. Nepotrebuje zásuvku ani batérie, preto sa hodí na chatu, dovolenku, piknik aj kempovanie. Kompaktné rozmery 13 × 10 cm nezaberú veľa miesta v kuchynskej skrinke ani batožine.

Na cestách je praktický najmä na prípravu menších porcií zeleniny, byliniek alebo nátierok. Pred uložením ho vždy dôkladne umyte a vysušte, aby v uzavretej nádobe nezostala vlhkosť alebo zápach.

Ako bezpečne používať ručný krájač?

Čepele sú ostré, preto sa ich pri skladaní, vyberaní a čistení nedotýkajte prstami. Sekáčik používajte iba s pevne nasadeným vekom a počas ťahania struny ho držte stabilne na pracovnej ploche.

Protišmyková základňa pomáha obmedziť posúvanie nádoby. Napriek tomu ju odporúčame pridržiavať jednou rukou a druhou rukou plynulo ovládať strunu.

Ako vyčistiť ručný sekáčik?

Po použití rozoberte nádobu, veko a čepele. Nádobu a odnímateľné časti umyte teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom.

Mechanizmus so strunou neponárajte dlhodobo do vody, ak výrobca výslovne neuvádza opak. Mohla by sa doň dostať vlhkosť a zhoršiť navíjanie. Čepele čistite kefkou alebo hubkou smerom od ostria.

Pre koho je ručný krájač vhodný?

Využijú ho najmä:

• domácnosti pripravujúce menšie porcie,

• ľudia, ktorí nechcú pri každom sekaní zapínať elektrický spotrebič,

• cestovatelia a návštevníci kempov,

• používatelia s obmedzeným priestorom v kuchyni,

• ľudia pripravujúci šaláty, omáčky, nátierky a bylinkové zmesi.

Nemusí vyhovovať používateľom, ktorí potrebujú pravidelne spracovať veľké množstvo tvrdých surovín alebo požadujú úplne hladké mixovanie.

Technické údaje

• typ: ručný krájač a sekáčik,

• pohon: ťahacia struna s rukoväťou,

• počet čepelí: 3,

• materiál čepelí: nehrdzavejúca oceľ,

• materiál nádoby a tela: plast,

• objem: 0,5 l,

• protišmyková základňa: áno,

• rozmery: približne 13 × 10 cm,

• napájanie: bez elektriny a batérií,

• vhodný na zeleninu, ovocie, bylinky, orechy a sušené ovocie.

Môžem v sekáčiku spracovať aj orechy?

Áno, menšie množstvo orechov možno nasekať. Veľmi tvrdé alebo veľké kusy najskôr rozdeľte na menšie časti a nádobu neprepĺňajte.

Je krájač vhodný na mixovanie polievok alebo tekutín?

Nie je určený ako klasický mixér na horúce alebo tekuté pokrmy. Najlepšie funguje pri sekaní pevnejších surovín s nízkym obsahom tekutiny.

Dá sa meniť hrubosť sekania?

Áno. Hrubosť regulujete počtom potiahnutí struny. Čím viac potiahnutí, tým jemnejšie budú suroviny nasekané.

Tip na používanie: Suroviny najskôr nakrájajte na približne rovnako veľké kúsky a nádobu naplňte najviac do dvoch tretín. Čepele sa budú pohybovať voľnejšie a výsledok bude rovnomernejší.

Vyberte si ručný krájač so strunou a urýchlite si prípravu menších porcií bez použitia elektriny.